Wiosenny pstrąg - wspomnienie Wodnika Szuwarka z Czarnej Hańczy

Pstrąg świeży
warzywa (z włoszczyzny lub mrożonki)
mięta
szałwia
gorczyca
masło
sól

rozciąć rybę, włożyć w nią warzywa, przyprawy, masło, dobrze zawinąć