5 kg ogórków
3 główki czosnku
8 łyżek soli grubej
6 łyżeczek chili lub ostrej papryki
1 kg cukru
3 szklanki octu
16 łyżek oleju
Ogórki pokroić w grube plastry, zasypać solą i odstawić na 6 godzin. Odlać solankę i posypać chili i rozgniecionym czosnkiem. Zagotować ocet z cukrem, dodać olej. Zalać ogórki na 12 godzin mieszając co jakiś czas. Ogórki włożyć do słoików i zalać powstałą zalewą. Gotować 10 minut.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz