Orzechowe ciasto Idy

25dag orzechów mielonych włoskich
4,5 jaj
25dag cukru
zapach migdałowy

Jaja proszę utrzeć z cukrem /najlepiej najpierw same białka , powoli wsypywać cukier, na koniec dodać żółtka/, wymieszać ze zmielonymi orzechami.
Na dno foremki proszę położyć suchy wafel, na który trzeba wylać przygotowaną masę.
Piec trzeba ok.50 min. To ciasto lubi po upieczeniu odpocząć w piekarniku przynajmniej godzinę. Życzę smacznego.