Sernik Cioci Krysi Sz.

1 kg półtłusty ser biały
8 – 9 jajek
Masło cale
30 dkg cukru
1 waniliowy
Jeden budyń śmietankowy , waniliowy
Biszkopty na dno


Malakser: żółtka z cukrem+ cukier waniliowy - utrzeć, dodać masło, dodać ser, na koniec budyń (proszek), ubić białka i dodać, mieszać,

Ponad Pol godz. piec, temp. 150

Sernik malinowy TANGO (spotkanie u Woźniaków)

spód: pokruszone biszkopty, orzechy, płatki kukurydziane, herbatniki + roztopione 100 g masła. Wyłożyć tym okrągłą 22 cm blaszkę. Można ochłodzić w lodówce.

masa sernikowa: ser biały (gładki) 400 g
serek waniliowy 150 g
jogurt naturalny
pół szklanki cukru
ćwierć szklanki cytryny
4 łyżki roztopionej w zimnym, zalanej gorącym żelatyny

maliny - jeden kartonik:
1/2 zmielona z 2 łyżkami żelatyny
1/2 - całe, dodane do masy serowej

maliny płynne wzorzyście dodać do masy sernikowej

wylać na kruchy spód i do lodówy