Wiosenny pstrąg - wspomnienie Wodnika Szuwarka z Czarnej Hańczy

Pstrąg świeży
warzywa (z włoszczyzny lub mrożonki)
mięta
szałwia
gorczyca
masło
sól

rozciąć rybę, włożyć w nią warzywa, przyprawy, masło, dobrze zawinąć

sakiewki M&M

ciasto francuskie
łosoś
biały twarożek z ziołami
gruszka,
ew. ogórek
mięta

ciąć kwadraty z ciasta, nakładać po porcji łososia, gruszkę maczać w mięcie, nabierać na łyżeczkę twrożek i gruszką ściągać twarożek na łososia.