Pomidory lekko podsuszane

ustawiam piekarnik na 100*C, termoobieg, przekrawam podłużne pomidory kładę skórką na blaszce. Solę niezbzyt obficie, dodaję zioła (pokruszony w palcach tymianek, oregano, bazylię) i skrapiam oliwą. i od razu wkładam do piekarnika, nawet nie czekając aż się piekarnik nagrzeje do tych 100 stopni. siedzą w tym piekarniku te pomidory, aż zobaczysz, że zaczynają się kurczyć. JAk już się trochę pomarszczą, to gaszę temperaturę, ale w zamkniętym piekarniku zostawiam te pomidorki np do samego rana. przed podaniem jeszcze raz dałam trochę oliwy na wierzch.