Pierogi leniwe Hani M.

2 żółtka + ok. 1 łyżki masła u trzeć razem, dodać rozdrobniony biały ser
(250g) i utrzec razem
ubić pianę z 2 białek ze szczyptą soli i dodać do masy z serem i delikatnie wymieszać potem dodawać mąkę, ok. 300g (ale nigdy tego dokładnie nie ważyłam), mąki ma byc tyle żeby ciasto za bardzo się nie kleiło i dało się z niego zrobić wałek (to też zależy czy ser był mokry czy bardziej suchy) potem pokroić na kawałki i gotować kilka minut