220 g masła
1 i 1/3 szklanki cukru
2 żółtka
1 torebka cukru waniliowego (lub więcej)
2,5 szklanki mąki
sól
pokruszone orzechy, pistacje
Wszystkie składniki zagnieść. Uformować 2 kule, zawinąć w folię i schłodzić porządnie w lodówce. Po wyjęciu rozwałkować ciasto jak najcieniej (na 0,5 cm grubości), wykrawać ciasteczka rylcem tworząc pofałdowane brzegi. Posypać z wierzchu cukrem lub orzechami. Piec 10 minut w 170*C. (aż brzegi zaczną się złocić). Po przestygnięciu wykładać na talerz.
Wychodzi ok. 40 sporej wielkości ciastek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz